مدرک کارشناسی مدیریت مهمانداری

ایجاد بنیانی برای یک زندگی مادام العمر در مدیریت ، هم یک علم است و هم یک هنر. مدیران موفق صنعت مسافرت دارای چندین وظیفه و وظایف حیاتی و گاه واگرا هستند. هر یک از عناصر درسی TIM یک عنصر اساسی را برای آموزش کامل فراهم می کند که نه تنها به صنعت مسافرت بلکه عملاً به هر شغل و شغل مرتبط با خدمات مربوط است. برنامه درسی بر توسعه تکنیک های حل مسئله و تصمیم گیری و مهارت های تفکر انتقادی متمرکز است که مهارت های اساسی برای مدیران و رهبران موفق در هر صنعت است.

تأکید مدیریت مهمان نوازی در نظر گرفته شده است تا دانش آموزان را قادر به استفاده از مهارت حل مسئله ، تصمیم گیری و مهارت های تفکر انتقادی برای پاسخگویی به چالش های صنعت فعلی و آینده کند. دانش آموزان در رابطه با حوزه های انتخابیه مختلف (مشتری ، مالک ، کارکنان) در مدیریت و فعالیت مشاغل مهمان نوازی ، از جمله اقامتگاه ها و م foodسسات خدمات غذا ، و همچنین شرکت های مدیریت رویدادها مطالعه خواهند کرد.

دوره های آموزشی در این زمینه زمینه های زیر را در بر می گیرد: مدیریت هتل و موسسات غذا و نوشیدنی. مدیریت کیفیت غذا؛ مهمان نوازی کنترل مالی؛ مدیریت رویدادها؛ اصول فروش و بازاریابی هتل ها و استراحتگاه ها با تمرکز بر روابط عمومی ؛ تبلیغات ، قیمت گذاری و مدیریت عملکرد ؛ فعالیت یک مرکز خدمات تجاری غذایی یا بصورت مستقل یا به عنوان بخشی از هتل ، باشگاه ، مجتمع تفریحی / تفریحی یا م institutionسسه. توسعه استراحتگاه و مدیریت امکانات و طرح های هتل. توسعه و مدیریت رفاهی و کمیت / کیفیت تولیدات غذایی.