BA (Hons) در مدیریت بین المللی مهمانداری
University of Derby
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Derby, بریتانیا
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
3 سال ها
سرعت
تمام وقت
شهریه
GBP ۱۳٬۲۵۰ / per year *
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
درخواست اطلاعات
* هزینه UK / EU: 9،250 پوند در سال | هزینه بین المللی: 13،250 پوند در سال
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
مدیران مهمان نوازی بسیار ماهر در حال حاضر تقاضا در سراسر جهان است. مدیریت بازرگانی بین المللی ما (Hons) ما به شما کمک خواهد کرد تا تمام فرصت های ارائه شده در این صنعت هیجان انگیز و سریع را در اختیار داشته باشید.
- انتخاب کنید که مدرک خود را در سه سال گذرانده یا سال بین سالهای دوم و آخر خود را در صنعت بگذرانید.
- برای بالاترین سطح مهمان نوازی ، شغلی خود را آماده کنید ، بخشی که پیشرفت شغلی سریع را ارائه می دهد.
- تحصیل در مرکز میهمان نوازی و گردشگری معاصر ، که در حالت ایده آل در حاشیه پارک ملی منطقه پیک واقع شده است.
- شما می توانید از فرصت های منظم برای کار در پروژه های زندگی واقعی در الهام بخش Grade II * ذکر شده Devonshire Dome استفاده کنید که دارای یک رستوران خوب و بیسترو ، آشپزخانه آموزش عالی و مدرن و دارای یک مهمان نوازی مهم در خود است. درست.
- برای موقعیت های مکانی ، پروژه های مشاوره عملی و شبکه سازی پیوندهای خود را با برخی از نام های مطرح در مهمان نوازی - مانند Claridge's ، Marriott و Gleneagles پیوند دهید.
- اعتبار حرفه ای خود را در دوره ای که توسط انستیتو مهمان نوازی معتبر است ، تقویت کنید.
- عضویت در HOSCO ، پیشرو در شبکه های حرفه ای مهمان نوازی برای دانشجویان و فارغ التحصیلان.
- شروع ژانویه فقط برای ورود به مرحله 3 در دسترس است.
مهمان نوازی، رویدادها و دوره های گردشگری ما در دهمین دوره آموزشی دانشگاه گاردین در سال 2019 رتبه بندی شده است.
خدمت به برتری
با ترکیبی قدرتمند خود از یادگیری در دنیای واقعی، بینش صنعت، درک نظری، سختی تحصیلی و یک برنامه درسی بین المللی واقعا، ما BA (Hons) مدیریت بین المللی مهمانداری شما را به یک مزیت رقابتی می دهد.
همانطور که نقش مدیر مهمان نوازی پیچیده تر و سخت تر می شود، ما تمام موضوعات مهم را پوشش می دهیم تا به شما کمک می کند تا زمین را در زندگی حرفه ای خود تجربه کنید. شما مهارت های رهبری، امور مالی، فناوری اطلاعات و منابع انسانی را به دست خواهید گرفت تا دانش عمیق خود را در مورد عملیات مهمان نوازی به ارمغان بیاورد.
البته ما روندهای اصلی را که امروزه صنعت را تغییر می دهند، از تأکید بیشتر بر پایداری به پیشرفت های تکنولوژیکی، از تغییر دادن انتظارات مشتری به مفاهیم جدید لوکس، رد می کنیم.
ما شهرت بین المللی برای برتری داریم. تعجب آور نیست که مدرسان مهمان نوازی در سطح جهانی مانند مدرسه مدیریت هتل سوئیس درجه های ما را پذیرفته اند.
مطالعه در محل مهمان نوازی زندگی واقعی
دانشجویان مهمان نوازی ما در مرکز مهمانداری و گردشگری معاصر ما حضور دارند که برخی از بهترین امکانات دانشگاهی انگلستان را ارائه می دهد. شما مهارت های خود را با آموزش و کار در کلاس برجسته II * ذکر Devonshire Dome، محل رویداد پر جنب و جوش با امکانات پذیرایی برای 900 نفر.
این دانشگاه دارای رستوران دارای رستوران عالی است؛ یک کافه محبوب هفت آشپزخانه از بهترین هنرهای آموزشی؛ و آبگرم تجاری برنده جایزه. ما اطمینان می دهیم که شما در این حالت ایده آل به طور کامل برای تحصیلات خود مجهز هستید: در ابتدای دوره، همه دانش آموزان جدید مجموعه ای کامل از سفید پوستان آشپزخانه، چاقو و کفش های ایمنی را به همراه یک لباس مجلسی کامل به خانه می برند.
Buxton با وجود جاذبه های بازدید کننده و فرهنگی فراوان ، چیزهای زیادی برای ارائه حرفه ای مهمان نوازی دارد. این شهر آبگرم زیبا در حاشیه پارک ملی ناحیه پیک نه تنها با میراث جذاب بلکه آینده ای روشن را در خود جای داده است ، با ابتکارات جدیدی از جمله احیای هلال تاریخی این شهر به عنوان اولین هتل اسپا و گرمای پنج ستاره این منطقه.
مشارکت کارفرمایان برای الهام بخشیدن به شما
شما با تمام کارفرمایان پیشرو در هر مرحله مدیریت مدیریت بین المللی (Hons) شرکت می کنید. مشارکت های صنعتی قوی ما، شما را در موقعیت اولی قرار می دهد تا فرصت های کارآموزی و فرصت های شغلی خود را در طول تحصیلات خود و مشاغل تمام وقت که شما فارغ التحصیل می شوید، تضمین کنید.
شبکه های ما شامل هتل های ماریوت، هتل Gleneagles، لنکستر لندن، هتل های سرخ کارناسی، گروه قطب نما، هتل ها و استراحتگاه های لوئوس در فلوریدا، باشگاه های کلن آربر در نیویورک، Jurys Inn، رستوران های Zuma و کسب و کارهای کوچکتر واقع در منطقه Peak هستند.
چهره های مشهور صنعت، ورودی قابل توجهی در این دوره دارند، و اطمینان از آنچه که در کلاس درس یاد می دهید، جهان کار را آشکار می کند.
فرصت های شغلی قابل اطمینان
هیچ چیز نسبت به تجربه مرتبط با کار با کارفرمایان مهمان نوازی ، تعداد بیشتری کسو به CV شما اضافه نمی کند. محل های کارآموزی و کارورزی های تابستانی یک تجربه عملی با کیفیت بالا را ارائه می دهد که می توانید مهارت های خود را در زمینه کار با مشتری ، حل مسئله ، کار تیمی ، ارتباطات ، رهبری و مدیریت پیش ببرید.
دانش آموزان ما توانایی های شغلی خود را با افرادی مانند Claridge، Castle Skibo، گروه هتل ماندارین و رستوران های ستاره دار Michelin تقویت کرده اند. با توجه به جهانی شدن این صنعت، فرصت های بیشتری برای ارائه خدمات در خارج از کشور نیز وجود دارد، از جمله هتل های Disney و Loews در آمریکا.
اگر دوره چهار ساله خود را در نظر می گیرید، قرار دادن صنعت رسمی بین 9 تا 12 ماهه بین سال های دوم و آخر شما اجباری است. شما به طور معمول به عنوان یک کارمند پرداخت می شوید. در حالی که مهاجرت در دوره سه ساله اجباری نیست، ما از شما حمایت می کنیم تا در طول تعطیلات تابستانی خود، یا در نقش های پرداخت شده یا داوطلبانه، تجربه ارزشمندی کسب کنید.
تجربه عملی بی حد و حصر
هیچ روزی در این دوره مشابه نیست. یادگیری شما متنوع، پر جنب و جوش و معنی دار خواهد بود، با بسیاری از پروژه های دستکاری در عمل صنعت.
دانشجویان ما رویدادهای موفق در گنبد، از جمله احزاب برای 700 کارمند از Chatsworth و مراسم فارغ التحصیلی خود ما تحویل داده اند. آنها همچنین رویدادهای شرکتی را در مکان هایی مانند موزه تاریخ ملی لندن اجرا می کنند.
دیدگاه های جهانی خود را بسازید
ما شما را تشویق می کنیم تا از مکان های Go ما کامل استفاده کنید، برنامه ی بیشتر را که می توانید بخشی از دوره ی تحصیل خود را در خارج از کشور بخرید. همکاری های بین المللی پر رونق ما، مانند دانشگاه Stenden در هلند، به شما امکان می دهد تا از دیدگاه های مختلف فرهنگی، مدیریت مهمان نوازی را بیابید. در گذشته دانشجویان ما به عنوان آلمان، هلند، قبرس و کره جنوبی بوده اند.
سفرهای نزدیک و دور
سفرهای منظم یک راه مهم دیگر برای گسترش چشم انداز شماست. ما به طور منظم از هتل ها، رستوران ها، مراکز کنفرانس و دیگر مراکز دیدنی بازدید می کنیم تا از ابتدا عملیات پشت صحنه خود را ببینیم.
یک سفر مسکونی مبتنی بر انگلستان هزینه های دوره شما را در سال اول و دوم تحصیل شما تحت پوشش قرار می دهد. دانش آموزان ما به لندن و اسکاتلند سفر کرده اند تا هتل های لوکس، استراحتگاه های آبگرم و گلف را ببینند. آنها همچنین در رویدادهای برتر مانند نمایش غذایی در بیرمنگام شرکت کرده اند.
رسیدن به استانداردهای حرفه ای بالا
مدیریت بازرگانی بین المللی ما (Hons) ما در برابر آخرین استانداردهای حرفه ای برای صنعت نقشه برداری شده است. این توسط موسسه مهمانداری معتبر است، که به این معنی است که یادگیری شما به روز و مرتبط است. شما به عضویت عضویت در موسسه دسترسی خواهید داشت.
هنگامی که به ما بپیوندید ، با دسترسی به حدود 30،000 نقش تحصیلات تکمیلی ، کارآموزی و فرصت های تجربه کار از بیش از 1500 کارفرمای نیز به طور خودکار عضو HOSCO خواهید شد.
چه چیزی را مطالعه خواهی کرد
برای تکمیل BA (Hons) International Hospitality Management، ماژول هایی مانند:
مرحله اول
- بازاریابی و ارتباطات
- مفاهیم مهمانداری
- عملیات بخش اتاق
- مقدمه ای بر آموزش عالی و توسعه حرفه ای برای مدیران مهمانداری
- عملیات هتلداری
- امور مالی و کنترل در عملیات مهمانداری
مرحله دو
- مهارت های تحقیقاتی
- توسعه کسب و کار و کارآفرینی
- مدیریت و رهبری
- مدیریت درآمد هتل
- نظارت بر تجربه مهمان
- برنامه ریزی و هدایت عملیات رویداد مهمانداری
سال جایگزینی
- اگر مدرک چهار ساله خود را می گیرید، تعویض اجباری خود را بین مراحل دو تا سه تکمیل می کنید. شما می توانید تحصیلات تکمیلی تحصیلی - دیپلم حرفه ای را بخواهید - برای اضافه کردن ابعاد اضافی به CV خود.
سال جایگزینی صنعت (اختیاری)
- در صورت گرفتن دوره چهار ساله، در سال سوم خود، بین مراحل دو و سه، قرار دادن اجباری خود را کامل کنید.
- دادن فرصت شما برای ارتقای مهارت های عملی خود را با قرار دادن نظر به عمل، شبکه در صنعت و ایستادگی در بازار کار فارغ التحصیل.
مرحله سه
- مستقل مطالعه (ماژول دو)
- رفتار مصرف کننده
- مدیریت استراتژیک
- مدیریت تجربه مهمان
- مدیریت بین المللی توچال
- رویداد گردشگری
چگونه یاد بگیریم
مدیریت بین المللی مدیریت بازرگانی BA (Hons) شما را با پایه ای جامع از مهارت های مدیریتی کاربردی در زمینه این صنعت در حال حرکت سریع متصل می کند.
شما دانش خود را از طریق سخنرانی های رسمی، سمینارها، کارگاه های آموزشی، مطالعه هدایت شده، جلسات تمرین کاربردی، تظاهرات عملی و فیلم ها، تمرینات گروهی کوچک و بحث های مورد مطالعه، خواهید آموخت.
یادگیری مرتبط با کار
پیشرفت حرفه ای شما در انواع فعالیت های مهمان نوازی در دانشگاه و فراتر از آن صورت می گیرد. این امر خدمات مهمان را به استانداردهای تجاری، مهارت های فنی، مهارت های فروش، بهداشت و ایمنی، ایمنی مواد غذایی، فرایندهای تجاری، اهداف مالی و بودجه بندی، شیوه های مدیریت منابع انسانی، آموزش کارکنان و نگهداری و مدیریت امکانات مهمان نوازی را شامل می شود.
دیگر تجارب یادگیری مربوط به کار در این دوره شامل سخنرانی های مهمان، کنفرانس ها، روزهای صنعت، رویدادهای شبکه، مسابقات، چالش ها و پروژه های صنعتی تحت رهبری کارفرمایان خواهد بود.
قرار دادن صنعتی که بخشی از دوره چهار ساله را تشکیل می دهد، ساختار یافته، مرتبط و طراحی شده است تا عملکرد تحصیلی خود را بهبود بخشد و همچنین افزایش توانایی های شما در استخدام. تیم اختصاص داده شده و به خوبی متصل به شما کمک خواهد کرد که فقط موقعیت مناسب خود را برای مطابقت با آرمان های کاری و منافع حرفه ای خود پیدا کنید.
تحقیق مبتنی بر تحقیق
شما با صنعت، جامعه محلی و کارکنان آموزشی مشغول به کار خواهید کرد تا یافته های ارزشمندی را برای سود بخش ایجاد کنید. نمونه هایی از این قبیل شامل پروژه مشاوره ای با تئاتر دربی است که به آن کمک می کند تا پیشنهاد غذا و نوشیدنی خود را گسترش داده و ابتکاراتی را با هتل های وارنر متمرکز بر سیستم های HR آنلاین.
در سال آخر شما برنامه ریزی، طراحی، تحویل و ارتباط یک مطالعه مستقل مستقل را بر روی موضوع انتخاب خود خواهید داشت.
جامعه پر جنب و جوش و حامی
در محیطی زیبا از گنبد Devonshire واقع شده است، شما یک محیط یادگیری بسیار هیجان انگیز و پویا را کشف خواهید کرد. از آنجایی که ما همچنین در هنرهای آشپزی، مدیریت رویدادها، مدیریت آبگرم و مدیریت گردشگری تخصص می کنیم، فرصت های بی شماری برای شما وجود دارد تا ببینید که چگونه حرفه های مختلف با همدیگر هماهنگ می شوند.
شما در کنار دانشجویان و کارکنان آموزش از سراسر جهان در یک جامعه حمایتی و اجتماعی که در آن شما در مورد مسیر کاری خود تصمیم می گیرید، اعتماد به نفس خود را ایجاد خواهید کرد. دانشجویان سال آخر اغلب دانشجویان جدید ما را هدایت می کنند و تجربیات خود را به اشتراک می گذارند.
ارزیابی
شما به روش های مختلفی از جمله:
- تکالیف تک تک نوشته ها: مقالات و گزارش ها
- ارزیابی عملی
- سخنرانیهای گروهی یا فردی
- پوسترها
- مطالعات موردی صنعت
- امتحانات
- یک قطعه مستمر مطالعه مستقل
شرایط ورود
سپتامبر 2020 مورد نیاز ورودی معمولی
امتیاز UCAS | 112 (حداکثر 16 از سطح AS) |
الزامات خاص در سطح A | بدون نیاز به موضوع خاص |
الزامات خاص در GCSE | GCSE Maths and English Grade C / Grade 4 (یا بالاتر) یا مدارک تحصیلی معادل آن |
آیلتس | 6.0 (با 5.5 در هر زمینه مهارت) |
مصاحبه / استماع | N / A |
نمونه کارها | N / A |
شغل
به عنوان یک مدرک مدیریت بین المللی مدیریت بازرگانی BA (Hons)، شما به عنوان یک حرفه ای همه کاره، مطمئن و پیشرو به نظر می رسد. در طول دوره، ما شما را به بسیاری از رشته های مختلف این صنعت بسیار متنوع معرفی می کنیم، که به شما کمک می کند تا فرصت های شغلی را که هرگز قبلا در نظر نگرفته اید، کشف نکنید.
یادگیری منحصر به فرد در دنیای واقعی ما به معنی آن است که شما به شدت کارآفرین هستید، آماده آینده آینده صنعت باشید. شما می توانید به نقش هایی مانند غذا و نوشیدنی یا سرپرست رویداد، سرپرست یا مدیر خانه، معاون رستوران، مدیر هتل، مدرک کارآموزی، مدیر فروش، مدیر خرده فروشی مجوز یا متخصص خدمات پذیرش، پیشرفت کنید.
کارفرمایان عمده مهمان نوازی به طور منظم در هنگام استخدام برنامه های آموزش عالی فارغ التحصیل به دانش آموزان ما نگاه می کنند. اغلب دانشجویان ما قبل از اینکه حتی از این دوره فارغ التحصیل شوند، مشاغل خود را تأمین می کنند.
فارغ التحصیلان ما در حال حاضر در نقش های مدیریتی در تنظیمات مانند زنجیره های هتل های بین المللی، استراحتگاه های لوکس پنج ستاره، شرکت های مشاوره ای و صنایع خرده فروشی موفق هستند. برخی از آنها در زمینه مهارت های کارآفرینی که در طول تحصیلات خود کسب کرده اند، برای راه اندازی شرکت های مهمان نوازی خود، از جمله یک کارخانه آبمیوه گاو و نوشیدنی، یک فعالیت پذیرایی در خارج از محل و یک کیک جشن برای کسب و کار، به کار گرفته شده است.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
کارشناسی مدیریت گردشگری بین المللی
- Heide, آلمان
لیسانس بین المللی مدیریت بازرگانی
- Ferrières-en-Brie, فرانسه
BBA در مدیریت هتلداری بین المللی
- Dubai, امارات متحده عربی