هدف برنامه

هدف از این برنامه فراهم آوردن صلاحیت های دانشگاهی ، حرفه ای و مدیریتی مورد نیاز دانشجویان در صنعت هتلداری و گردشگری گسترده تر است. دانش آموزان در معرض یک یادگیری خلاق و یک محیط کارآفرینی به منظور توسعه ویژگی های قدرتمند رهبری و فرهنگ حرفه ای مهمان نوازی قرار خواهند گرفت. این برنامه از طریق یادگیری بازتابنده و تفکر انتقادی در دوره های تئوری و حرفه ای ، اصول دانشگاهی را تحریک می کند و به عنوان محرک ، دانشجویان را در استفاده از رویکردهای چند رشته ای در مدیریت ، حل مسئله ، تصمیم گیری مؤثر و بهترین شیوه های کسب و کار پشتیبانی می کند. در کنار کارآموزی و تجربه کار ، این برنامه فرصتی را برای شبکه های حرفه ای به منظور پیشرفت حرفه ای آینده خود در اختیار دانشجویان قرار می دهد. فارغ التحصیلان انتظار دارند که در پست های نظارتی / مدیریتی استخدام شوند و در سازمان های مختلفی در صنعت میهمان نوازی و گردشگری کار کنند.

شرایط ورود

حداقل 50٪ از گواهی ترک مدرسه متوسطه خود را

اهداف برنامه

پس از اتمام این مدرک ، دانشجویان انتظار می رود که:
  • به دست آوردن دانش جامع در مورد دامنه و فعالیتها در صنعت میهمان نوازی و گردشگری؛
  • یادگیری تجربی و کلاسی را در اجرای مفاهیم و نظریه های مدیریت در زمینه های مختلف کسب و کار میهمان نوازی و گردشگری فیوز کنید.
  • مهارت های نرم و مدیریتی را توسعه دهید.
  • ویژگی های یک کارمند در سطح نظارتی ، به همراه توانایی های سازمانی و رهبری را بدست آورید.
  • پایه و اساس آموزش بیشتر در زمینه انضباط و یادگیری مادام العمر.
دانش و درک موضوع:
  • از ماهیت و دامنه متنوع صنعت میهمان نوازی و گردشگری به همراه ابعاد فرهنگی - اجتماعی آن مطلع شوید.
  • عملکردها را درک کرده و از پویایی پیچیده مهمان نوازی و عملیات گردشگری ، محصولات و سازمانها در یک بازار جهانی شده قدردانی کنید.
  • توسعه و تأثیر صنعت را بر اقتصاد ملی و بین المللی بشناسید.
  • تئوریها ، مفاهیم و روشهای مهم و مهمی را برای مهمانداری و تنظیمات و عملیات گردشگری درک کرده و بکار ببرید.
  • تشخیص تفاوت های فرهنگی مرتبط با کار مدیریتی؛
  • سیستم های مدیریتی را معرفی کنید که در محیط کار با آن روبرو می شوید و فرایند کیفیت خدمات را درک خواهید کرد.
مهارت های فکری:
  • مهارت هایی را برای تسهیل درک و تحلیل موقعیت های شغلی که توانایی های خلاقانه و تجربی در مقابله با آنها را تقویت می کند ، توسعه دهید.
  • شناسایی ، ارزیابی و تلفیق دیدگاهها یا بیانیه های مختلف دانشگاهی در مورد موضوعات مختلف تجاری یا عملی در مهمان نوازی و گردشگری.
  • ویژگی ها و تکنیک های عملکرد هتل ، رهبری ، برنامه ریزی و کنترل را درک کرده و سیستم های مدیریتی را که در منطقه کاری با آن روبرو هستید ، درک کنید.
  • ارزش ها و مهارتها و مهارتهای اخلاقی حرفه ای را از طریق مطالعات موردی ، بازدید از مدرسین ، کارها ، کارگاهها و کارورزیهای استخدامی توسعه دهید.
  • پرورش فرهنگ حرفه ای خدمات مشتری مداری و تعالی سازمانی.
مهارت های قابل انتقال:
  • از مهارتها و مهارتهای حرفه ای توسعه یافته در برنامه با رویکرد کارآفرینی برای مدیریت ماهیت متنوع صنعت استفاده کنید.
  • استفاده از جنبه های فنی و عملکردهای مهمان نوازی و گردشگری؛
  • شیوه های صحیح کسب و کار و استراتژی های مدیریت را برای حرکت در سازمان از طریق یک بازار رقابتی و اطمینان از رشد و پایداری سازمان ، توضیح و استفاده کنید.
  • از مهارتهای نرم افزاری مدیریتی استفاده کرده و مسئولیت و پاسخگویی را برای تعیین و دستیابی به اهداف سازمانی بپذیرید.
  • اجرای فرآیند مدیریتی که برای پایدار ماندن از تغییرات و تحولات در حوزه مهمان نوازی و مدیریت گردشگری به کار می رود.
  • به منظور به روز کردن شایستگی های حرفه ای و مهارت های لازم و به کارگیری یادگیری جدید در شرایط تغییر ، به یک مدیر تأمل تغییر دهید.

چشم انداز شغلی

فارغ التحصیلان انتظار دارند که در هتل ها ، رستوران ها ، شرکت های پذیرایی ، آژانس های مسافرتی ، شرکت های هواپیمایی و بسیاری از مشاغل مرتبط دیگر در مناصب نظارتی / مدیریتی استخدام شوند.

گواهی دانش آموز

"من فضای دانشگاه را دوست دارم و فرصت های زیادی برای انجام هر کاری که می خواهید وجود دارد. نمی توانم منتظر بمانم تا کارآموزی تابستانی ام را شروع کند."

رادا شرستا

نپال ، سال اول

مدت زمان

مدت عادی این برنامه چهار سال (هشت ترم) است که در طی آن انتظار می رود دانشجو برای کسب فارغ التحصیلی اعتبارات لازم را با موفقیت پشت سر بگذارد.

Pathway برنامه

120611_Skjermbilde2019-09-05kl.09.37.07.png

نیازهای مهمان نوازی

42 اعتبار ، 84 ECTS

  • آشنایی با مدیریت مهمان نوازی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • غذا
  • کارآموزی I ، 1 اعتبار ، 2 ECTS
  • مدیریت آشپزی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • مدیریت تقسیم اتاق ها ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • مدیریت عملیات رستوران ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • غذا
  • HRM برای صنعت میهمان نوازی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • کارورزی II ، 1 اعتبار ، 2 ECTS
  • جلسات ، همایش ها
  • کارورزی III ، 1 اعتبار ، 2 ECTS
  • درآمد مهمان نوازی
  • پروژه سال نهایی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • مدیریت کیفیت خدمات ، 3 اعتبار ، 6ECTS
  • نوآوری
  • روش های تحقیق ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
الزامات گردشگری

18 اعتبار ، 36 ECTS

  • معرفی سفر
  • بازاریابی برای مهمان نوازی
  • کارآفرینی در مهمان نوازی
  • جهانگردی با علاقه ویژه ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • مدیریت مقصد گردشگری ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • پایداری در مهمان نوازی
مهمان نوازی

15 اعتبار ، 30 ECTS

  • شراب
  • غذا
  • سیستم های اطلاعات مهمان نوازی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • دانش
  • رفتار مصرف کننده در مهمان نوازی
  • جهانگردی بین المللی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • گردشگری فرهنگی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
نیازمندی های کسب و کار

21 اعتبار ، 42 ECTS

  • آشنایی با حسابداری I (R) ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • آشنایی با حسابداری II (R) ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • رفتار سازمانی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • سیاست بازار
  • قانون تجارت ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • آشنایی با مدیریت ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
  • مدیریت استراتژیک ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
الزامات زبان انگلیسی

06 اعتبار ، 11 ECTS

  • کالج انگلیسی ، 3 اعتبار ، 5 ECTS
  • انگلیسی انگلیسی ، 3 اعتبار ، 6 ECTS
کامپیوتر

12 اعتبار ، 16 ECTS

  • ارتباطات تعاملی در صنعت هتلداری ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • تجارت الکترونیکی در مهمان نوازی
  • ریاضیات تجارت ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • برنامه های آماری در تجارت ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
برگزیدگان آموزش عمومی

12 اعتبار ، 21 ECTS

  • فرانسه برای مهمان نوازی I ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • فرانسه برای مهمان نوازی II ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • یونانی برای مهمان نوازی I ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • یونانی برای مهمان نوازی II ، 3 اعتبار ، 4 ECTS
  • آشنایی با تاریخ قبرس ، 3 اعتبار ، 5 ECTS
  • اخلاق کاربردی ، 3 اعتبار ، 5 ECTS
  • درک فرهنگی
  • یا هر انتخابی دیگر در دسترس باشد
برنامه آموزش در:
  • انگلیسی
آخرین به روز رسانی سپتامبر 5, 2019
این دوره واقع در پردیس
Start Date
اکتبر 2019
اکتبر 2020
Duration
تمام وقت
Deadline
درخواست اطلاعات
deadline specified by the Ministry of Education and Culture of Cyprus.
بر اساس مکان
بر اساس تاریخ
Start Date
اکتبر 2019
End Date
سپتامبر 2023
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
deadline specified by the Ministry of Education and Culture of Cyprus.
Start Date
اکتبر 2020
End Date
سپتامبر 2024
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
deadline specified by the Ministry of Education and Culture of Cyprus.

اکتبر 2019

Location
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
deadline specified by the Ministry of Education and Culture of Cyprus.
End Date
سپتامبر 2023

اکتبر 2020

Location
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
deadline specified by the Ministry of Education and Culture of Cyprus.
End Date
سپتامبر 2024