لیسانس علوم در هنر قنادی
The Restaurant School at Walnut Hill College
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Philadelphia, آمریکا
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
120 هفته ها
سرعت
تمام وقت, پاره وقت
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
درخواست اطلاعات
* هزینه تحصیل: 6،350 دلار در هر دوره (تصمیم اولیه). 65050 دلار در هر دوره (تمام وقت). 9،825 دلار در هر دوره (ساعت کاری).
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
لیسانس علوم در هنر قنادی برای دانش آموزانی که علاقمند به دنبال شغل هستند، به عنوان کوسه های شیرینی، سرآشپزهای شیرینی و نانوایی های خرده فروشی و عمده فروشی طراحی شده است.
این برنامه بر اساس برنامه مدرک کارشناسی ارشد با ارائه دوره های پیشرفته تر مدرن هنر آشپزی و کلاس های آکادمیک فراگیر تر است. دوره های پیشرفته مانند هنر از Chocolatier، نان هنرمند، تمیز دسر معاصر، و شکر و شیرینی های پیشرفته به دانش آموزان فرصتی برای توسعه شیرینی و مهارت های تزئینی خود را به طور کامل. در همین حال، کلاس های آکادمیک در سطح بالا تمرکز بر آموزش دانش آموزان مهارت های اداری، سازمانی و رهبری لازم برای موفقیت حرفه ای در صنعت مهمان نوازی. پس از اتمام این برنامه، دانش آموزان آماده می شوند تا در صنعت به عنوان سرآشپزهای شیرینی، نانوایی خرده فروشی و عمده فروشی و کارآفرینان کار کنند.
دستشویی در دوره های عمومی آموزش
- شیرینی های ARTISAN (2 دوره ها)
- هنر و ارائه
- ADVANCED BOULANGERIE (2 دوره)
- کیک تولد (2 دوره)
- سبک DESSERT خلاقانه
- DESSERTS بین المللی
- ART CHOCOLATIER
- غذای پرستار (2 دوره)
- نوشیدنی آرام
- هنر آشپزی
- اختلالات پیشرفته
- INTERNSHIP (6 تجربه)
آموزش عمومی
- ارتباط و تعامل
- روابط
- سخنرانی های عمومی
- تغذیه پیشرفته
- فلسفه به عنوان یک روش زندگی
- اخلاق
- تفکر انتقادی و روانشناسی
- رهبری
- مسائل در حال حاضر در جامعه
- ثبات در زندگی و کار
- جامعه شناسی فرهنگی پرجمعیت
- چشم انداز در حال حاضر
- شهادت
- تجزیه و تحلیل فیلم و ادبیات
- فرهنگ انگلستان
عمده ویژه
- حسابداری
- بازاریابی کاربردی
- برنامه ریزی MENU
- طراحی بیمارستان
یادگیری تجربی
- تور گشت و گذار در انگلستان
* دوره های صدور گواهینامه
** دوره ها تغییر می یابند
سفر هزینه تحصیلی
هر دانشجوی لیسانس فرصتی را برای برگزاری یک تور هشت روزه از انگلستان دریافت می کند. دانش آموزان در سفر خود، در تاریخ و تاریخ غنی کشور خود، از غذاهای انگلیسی در رستوران های معتبر لذت ببرند و با برخی از رهبران معتبر انگلیس در زمینه های آشپزی و مهمان نوازی همکاری کنند.
شهریه
سال تحصیلی ما به سه دوره 10 هفته ای تقسیم شده است. مجموع شش اصطلاح برای مدرک کارشناسی و دوازده دوره برای مدرک کارشناسی مورد نیاز است.
- 65050 دلار در هر دوره (تصمیم اولیه)
- 65050 دلار در هر دوره (تمام وقت)
- 9،825 دلار در هر دوره (ساعت کاری)
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
Bachelor in International Pastry Management
- Écully, فرانسه
لیسانس هنرهای آشپزی
- Port-Valais, سویس