مدرک لیسانس در علوم و صنایع غذایی
Lebanese International University
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Beirut, لبنان
زبان های خارجی
درخواست اطلاعات
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
درخواست اطلاعات
سرعت
تمام وقت
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Oct 2023
* در هر اعتباری
مقدمه
مدرک لیسانس در علوم و صنایع غذایی
این برنامه شامل دوره های زیر: محصولات غذایی مدیریت خدمات فناوری مورد بحث تکنیک های مدیریت عملیات کارکردی مواد غذایی خدمات: خرید، بودجه، و مدیریت کنترل. آن را در توسعه مهارت های کوچک و بزرگ پخت و پز مقیاس، برنامه ریزی منو و دستکاری استاندارد دستور غذا را در همراهی با تغییرات رژیم غذایی تمرکز می کنند. آن را نیز به مهارت های لازم و دانش توسعه برای کمک به مدیریت و ارائه وعده های غذایی از طریق مواد غذایی خدمات نهادی. جنبه های طراحی سازمانی، رهبری، انگیزش، مذاکره، مدیریت منابع، بازاریابی، تولید، مسائل ایمنی و بهداشت بحث شده است. پیش نیازها: مدیریت سازمان (اصول مدیریت، مقدمه ای بر مدیریت)، دارویی 250، BMGT200.فناوری محصولات غذایی کاربرد بیوتکنولوژی به تولید مواد خام، و همچنین به تولید، پردازش، ذخیره سازی، بسته بندی، آماده سازی محصولات رود به طور خلاصه بحث شده است. مواد شیمیایی مختلف، میکروبیولوژیکی و جسمی تغییراتی که به مواد غذایی رخ می دهد معرفی شده است. پیش نیازها: ENGL 150 پایه تغذیه آشنایی با علم تغذیه. مطالعه از اصول تغذیه و کاربرد آنها در مفاهیم سلامتی، تناسب اندام و سلامت، انتخاب شخصی رود، گروه های مواد غذایی و راهنماهای، انتخاب رژیم غذایی مغذی و متعادل و برنامه ریزی رژیم غذایی، اطلاعات عمومی درباره مواد مغذی و انرژی و منابع خود، شناسایی حقایق و دروغ در میان ادعاهای آگهی مواد غذایی، علاوه بر مسائل بحث برانگیز در حال حاضر در مورد مکمل و رژیم های غذایی محبوب بحث شده است.