مطالعه ویژگی های غذا در مطالعات غذا و آشامیدنی قرار می گیرد. غذا از کجا می آید، چگونه غذا و آشامیدنی تولید می شود، و چگونه اقلام غذایی حمل، ذخیره و مصرف می گردد، همگی در این حوزه مطالعاتی مورد بررسی قرار می گیرد.

شیلی است قدیمی ترین سیستم آموزش و پرورش در جنوب امریکا. دولت همواره نیمه مالی این سیستم آموزش و پرورش و آن را یکی از زندگی ارزان ترین دانش آموز. دانشگاه های پیشرو هستند دانشگاه شیلی و Pontificia دانشگاه Católica د والپرایزو.

درجه کارشناسی به دانشجویانی اعطا می شود که الزامات تحصیلی مورد نظر کالج یا دانشگاه محل تحصیل خود را انجام می دهند. این الزامات شامل سه الی هفت سال تمرکز بر یک موضوع تحصیلی است که به طور معمول با عنوان رشته تحصیلی یا گرایش خوانده می شود.